Шато Шеваль-Блан (фр. Château Cheval Blanc — «Усадьба белой лошади») — французское винодельческое хозяйство, расположенное в коммуне Сент-Эмильон, департамент Жиронда, регион Новая Аквитания. Относится к винодельческому региону Бордо, субрегион Либурне^[fr]. Виноградники граничат с Померолем. Хозяйство на протяжении более чем полутора веков принадлежало семейству Фурко-Лоссак (Fourcaud-Laussac), которое продало его в 1998 году мультимиллиардеру Бернару Арно (председатель правления группы LVMH) и бельгийскому миллиардеру Альберу Фреру^[fr]. Управляющий хозяйством Пьер Люртон (Pierre Lurton) одновременно является управляющим знаменитого шато д’Икем в Сотерне.

Кровавую историю рассказывают о Chateau Cheval Blanc 1981 года. Роберт Паркер, попробовав вино из бочки, не впечатлился и поставил низкий балл. Управляющий шато Жак Эбрар не смог с этим смириться и пригласил критика на повторную дегустацию. Когда Паркер явился, Эбрар спустил на него своего пса. Пока критик отбивался от животного, Эбрар безучастно наблюдал за сценой. Когда же Паркер попросил бинт, чтобы перевязать кровоточащую рану на ноге, хозяин пса протянул ему копию бюллетеня Wine Advocate с обидным отзывом на свое вино. О происшествии известно со слов самого Паркера, Эбрар при этом утверждал, что никакой раны не было. Как бы там ни было, в следующем выпуске “Адвоката” баллов у Cheval Blanc 1981 поприбавилось.